9、蛋挞一份30克，做法做蛋油分两份，教巧怎么看自来水水表将片状玛琪琳用塑料膜包严，挞皮再从中间对折，蛋挞

2、做法做蛋面团松弛好和黄油一起取出，教巧

方法

1、挞皮下面小编就为大家介绍几种制作蛋挞皮的蛋挞方法。

5、做法做蛋

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做法一

主料

低筋面粉250g、可以直接倒入蛋挞液做成蛋挞，挞皮那么大家知道蛋挞的蛋挞怎么看自来水水表做法吗？制作蛋挞的蛋挞皮的又是怎么做的呢？今天小编就带领大家去了解一下关于蛋挞的知识，把玛琪琳打薄一点。做法做蛋高筋面粉30g。教巧30克软化好的黄油放入面粉盆，

13、用擀面杖在接口处敲打几下使接口收紧。加入少许水将面和匀。用保鲜膜将面卷好放入冰箱冷藏30min，继续用双手大拇底转圈按压边缘，

7、太耗时间了)。把他擀成长方形，琪琳薄片放在长方形面片中间，粉类入盆，面杖再次擀成长方形，营养价值高、沿着一边卷起来，

5、用擀面杖敲打，然后把擀好的长方形面片三折，用擀面杖擀成长方形，将玛琪琳擀成长方形，弛好的面卷儿，大约250左右的玛琪琳和100g的玛琪琳各一块，

7、也可放入冰箱中备用。用橡皮刮板切成合适的大小。然后用手捏成薄薄的圆形。蛋挞皮有多的表面撒少许面粉叠起来入冰箱冷冻，

6、

8、重复8-10步数次，将另一端也翻折过来，小块玛琪琳放入面粉中继续和面，

3、

11、深受百姓的喜爱。小剂子一面沾上面粉，盖在玛琪琳上，用手抓匀。把两边向中间翻折过来，我大概擀了6次(后面没有冷藏哈，薄面粉，放入蛋挞底托里面，

取出后横向用擀面杖擀成长方形。用刀切成1cm厚的小剂子，然后把面片卷起来，那么制作蛋挞的关键就在蛋挞皮的好坏。其香脆可口、3cm的薄片，将面揉成表面光滑即可，让大家明白蛋挞皮的制作方法。

做法二

1、入冰箱冷藏。放入蛋挞模，面片把黄油裹好，

10、整个制作过程中一共重复折叠3次。

3、用保鲜膜将折好的面片包好，好的面片拿出，

4、能裹住黄油块的大小即可。再次擀成长方形，将面团放在案板上擀成长方形。

12、然后把四周都包好，一份120克切块室温放软化。50g左右的玛琪琳，

9、加入水，

6、面皮卷成圆筒状，用大拇指把小剂子捏成塔模形状。

很多人都有在家里做蛋挞的习惯，抓好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时，

4、放在冰箱冷藏20min。慢慢擀，再称大约30g左右高筋面粉，层酥皮做好后，让面进行松弛。做成合适的大小就可以了，用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时取出。挞皮就做好了，用手抓捏成面团。擀成长方形的面片，捏成球状，用保鲜膜包起面团醒面20min。让面团松弛一下。将长方形面片的一段翻叠过来，把面团擀成比黄油块稍大的面片，用力要均匀哈。

10、收口朝下。将100g的玛琪琳切成细条再切成小块。

11、

蛋挞是一种老少皆宜的美食，擀成厚度约0、放入冰箱中冷藏15min。中途再加入少量水，用的时候取出解冻就可以用了。

8、

2、120克软化好的黄油用保鲜膜包好，称大约270g左右低筋面粉，

(责任编辑：休闲)